Ruwet est le fruit d’un longue histoire d’amour. Créée en 1898 par Joseph Ruwet, la cidrerie Ruwet a introduit le cidre en Belgique et a conquis tous les cœurs, jusqu’à ceux de la famille royale de Belgique. Après les heures de gloire vient la traversée du désert, dans les années 90 la cidrerie fait faillite. Puis, en 2015 Frank Hermans décide de parier sur cette partie de l'histoire des Flandres et rachète la cidrerie avec un objectif : restaurer cet héritage.