Box Juillet 2020 – Solstice
Les longues journées ensoleillées, l’odeur de la crème solaire, les repas en extérieur… L’été est déjà bien installé. Le moment idéal pour prendre le temps de siroter de belles cuvées de cidre.
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un merveilleux été et une très belle dégustation !
Un week-end en Cornouaille aux Vergers de Kermao
Cet été, nos vacances seront indéniablement françaises. L’occasion de mettre en valeur les cidreries, leurs régions et les restaurateurs, commerces qui font la beauté de notre pays.
Pour cette première édition, direction la Cornouaille, avec Marine des Vergers de Kermao.
Coquilles Saint Jacques sauce au cidre
Une recette facile et festive à réaliser avec de belles noix de Saint Jacques fraîches et le cidre fraîcheur – Pacory
“Retrouvailles” – Abonnement Juin 2020
Ce mois-ci faisons de la distanciation sociale une force. Trinquons *de loin* à nos producteurs et restaurateurs qui ont ces derniers mois dû tout repenser. Exceptionnellement, cette box sera 100% française, 100% normande même. Les producteurs locaux ayant plus que jamais besoin de vous.
Petite histoire du cidre irlandais
Ce mardi 17 mars aura lieu la Saint-Patrick ou Paddys day pour les intimes. Les pubs et les rues vont se vêtir de vert et la bière couler à flot. Pourtant, sur cette petite île, les pommes et le cidre ont, eux aussi, une place de choix dans le cœur des irlandais.
” Cider Women ” – Collection Mars 2020
Cette collection se réfère à la merveilleuse association « Cider Women », un groupe de productrices et passioné.es de cidre qui défendent le rôle des femmes dans le cidre et promeuvent l’inclusivité dans la communauté.
Vous y découvrirez le travail passionné de cidricultrices et cidriculteurs à l’univers marqué.
Belle dégustation !
“I’ve got you in cider my head” – Box Février 2020
Février est décidément le mois de l’amour : c’est le mois de la Saint Valentin mais aussi de la naissance des nouvelles cuvées de l’année. Le mois idéal pour découvrir le travail des producteurs en avant-première sur les salons comme Cidrexpo.
Alors, ce mois-ci, déclarons – une nouvelle fois – notre flamme au cidre !
Recette Galette des Rois
Galette des rois à la frangipane chocolatéeJanvier ne serait rien sans l'épiphanie ! Alors,...
“100 % Pur Beurre” – Box Janvier 2020
Tout comme Décembre, Janvier est un mois sous le signe du partage. Alors que l’Epiphanie vient couronner la nouvelle année, la Chandeleur clôture en beauté ce mois 100% pur beurre.
Alors à vos poêles et vos pâtes feuilletées !
Ce mois-ci découvrez deux cidres à partager en tirant les rois ou en faisant sauter vos crêpes.
A cider revolution 2/2
Discover the cider revolution from the UK perspective Between redefinition, education, and valorisation, the UK re discovers cider.
A cider revolution 1/2
A cider revolution 1/2 Some of you who follow us know that I [Camille] trained at the CS Cidricole...
“Hivernation” – Box de Décembre 2020
Pour Noël, accompagnez votre festin de deux cidres d’exception. D’abord le Guillevic d’Yves Maho, ce “champagne du Morbihan” accompagnera à merveille vos huîtres ou votre bûche au chocolat. Ensuite, la robuste cuvée Gustave sera l’alliée parfaite de vos viandes rôties.