Micro Cuvée n°1
Maison Hérout
Auvers, Cotentin
La Micro-cuvée n°1 de la Maison Hérout a été élevée en fûts de chêne ayant contenu du Calvados pendant 3 mois. Un élevage qui va renforcer le cidre en alcool, en tannins, finesse et complexité. En bouche, elle se distingue par des notes boisées, des notes de pain grillé et, bien entendu, des arômes discrets de calvados. Un cidre dense, légèrement astringent, d’une finesse très fruitée.
Il existe 3 900 bouteilles de cette micro-cuvée, chaque bouteille à été numérotée. L’occasion de mettre la main sur votre bouteille unique !
Prix Public
13,85€
Prix Abonné
13,20€
Rupture de stock
Pasteurisation : Oui | Non
Effervescence naturelle : Oui | Non
Micro Cuvée n°1
Maison Hérout
Auvers, Cotentin
La Micro-cuvée n°1 de la Maison Hérout a été élevée en fûts de chêne ayant contenu du Calvados pendant 3 mois. Un élevage qui va renforcer le cidre en alcool, en tannins, finesse et complexité. En bouche, elle se distingue par des notes boisées, des notes de pain grillé et, bien entendu, des arômes discrets de calvados. Un cidre dense, légèrement astringent, d’une finesse très fruitée.
Il existe 3 900 bouteilles de cette micro-cuvée, chaque bouteille à été numérotée. L’occasion de mettre la main sur votre bouteille unique !
Prix Public
13,85€
Prix Abonné
13,20€
Rupture de stock
Pasteurisation : Oui | Non
Effervescence naturelle : Oui | Non
Derrière la bouteille
Rencontre le producteur / la productrice
Fondée en 1946 à Auvers, la maison Hérout incarne l’excellence cidricole du massif armoricain. Précurseur de la production cidricole avec 10 hectares de vergers bio depuis les années 70, Marie-Agnès Hérout, la doyenne est toujours animée par cette volonté militante de préservation des savoir-faire traditionnels et du terroir dans lequel elle a grandit. A quelques années de la retraite, elle a donné les rênes de la maison ancestrale à 4 enfants de la région : Jean-Baptiste Aulombard, Paul Aegerter, Simon Dufour et Kevin Meade .
Fondée en 1946 à Auvers, la maison Hérout incarne l’excellence cidricole du massif armoricain. Précurseur de la production cidricole avec 10 hectares de vergers bio depuis les années 70, Marie-Agnès Hérout, la doyenne est toujours animée par cette volonté militante de préservation des savoir-faire traditionnels et du terroir dans lequel elle a grandit. A quelques années de la retraite, elle a donné les rênes de la maison ancestrale à 4 enfants de la région : Jean-Baptiste Aulombard, Paul Aegerter, Simon Dufour et Kevin Meade .
Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre
Notes de dégustation
Dans un verre ballon à 10°C
Amères et Douces amères : Rouge de Cantepie...
Jaune orangée, perlant
Boisé
Un Coulommiers ou un gigot d'agneau aux herbes
Extra-brut
Tannique, boisé
6,5%
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