L’Insoumis
Cidrerie de La Mare
Sargé les le Mans
A Sargé-lès-le-Mans, au Pays de la Loire, se cache le domaine de la Mare. Ici, les pommiers ont remplacé les anciennes terres céréalières de la famille Lhommeau. Théo et son frère jumeau ont repris les rênes de la ferme familiale, aujourd’hui cidrerie. Pour leur première cuvée à trois mains avec leur père : l’Insoumis. Une cuvée à la bouche surprenante, sommes-nous sur un cidre brut ou demi-sec ? D’abord vif avec des notes iodées, il s’arrondit au fur et à mesure de la dégustation. Un cidre qui porte bien son nom !
Prix Public
5,30€
Prix Abonné
5,00€
Rupture de stock
Pasteurisation : Oui | Non
Effervescence naturelle : Oui | Non
L’Insoumis
Cidrerie de La Mare
Sargé les le Mans
A Sargé-lès-le-Mans, au Pays de la Loire, se cache le domaine de la Mare. Ici, les pommiers ont remplacé les anciennes terres céréalières de la famille Lhommeau. Théo et son frère jumeau ont repris les rênes de la ferme familiale, aujourd’hui cidrerie. Pour leur première cuvée à trois mains avec leur père : l’Insoumis. Une cuvée à la bouche surprenante, sommes-nous sur un cidre brut ou demi-sec ? D’abord vif avec des notes iodées, il s’arrondit au fur et à mesure de la dégustation. Un cidre qui porte bien son nom !
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Effervescence naturelle : Oui | Non
Derrière la bouteille
Rencontre le producteur / la productrice
Le domaine de la Cidrerie de la Mare est localisé à Sargè-les-le-Mans, un petit village à côté du Mans, au Pays de la Loire. Depuis, 28 ans à moins d'un kilomètre de l'ancienne ferme céréalière familiale, les pommiers de la famille Lhommeau fleurissent. Théo et son frère jumeau ont repris les rênes de la cidrerie après leur père. Des terres et un terroir qui les ont vu grandir et que les garçons s'attèlent à chérir. Le domaine est d'ailleurs en agriculture biologique depuis de 12 ans !
Le domaine de la Cidrerie de la Mare est localisé à Sargè-les-le-Mans, un petit village à côté du Mans, au Pays de la Loire. Depuis, 28 ans à moins d'un kilomètre de l'ancienne ferme céréalière familiale, les pommiers de la famille Lhommeau fleurissent. Théo et son frère jumeau ont repris les rênes de la cidrerie après leur père. Des terres et un terroir qui les ont vu grandir et que les garçons s'attèlent à chérir. Le domaine est d'ailleurs en agriculture biologique depuis de 12 ans !
Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre
Notes de dégustation
Dans un verre ballon pour une dégustation à 12°C
Pommes acidulées et douces
Dorée
Fruité
Un poulet grillé à la broche
Brut
Fruité, acidulé
5%
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100%
pur jus
Agriculture
bio ou raisonnée
En direct producteur
Barbara25 septembre 2024
Cidre au goût non stable d’une année sur l’autre . Pas de prise de mousse naturel indiqué sur la bouteille. Donc je suppose bulles pas adjonction de gaz carbonique. Pas si haut de gamme.Beaucoup de communication pour faire valoir un cidre très cher.