La Flibuste
Mégalithes
Saint-Briac-sur-mer
Au nez, on se délecte de ses notes de pommes caramélisées et vanillées, comme une tarte tatin fraîchement sortie du four. En bouche, le fruit accompagne la dégustation avec légèreté. La pomme et les notes de fruits secs sont finement contrebalancées par une acidité parfaitement contrôlée, suivi d’une légère astringence qui se prolonge en bouche. Un cidre frais et désaltérant, déconcertant de simplicité.
Prix Public
3,50€
Prix Abonné
3,20€
Rupture de stock
Pasteurisation : Oui | Non
Effervescence naturelle : Oui | Non
La Flibuste
Mégalithes
Saint-Briac-sur-mer
Au nez, on se délecte de ses notes de pommes caramélisées et vanillées, comme une tarte tatin fraîchement sortie du four. En bouche, le fruit accompagne la dégustation avec légèreté. La pomme et les notes de fruits secs sont finement contrebalancées par une acidité parfaitement contrôlée, suivi d’une légère astringence qui se prolonge en bouche. Un cidre frais et désaltérant, déconcertant de simplicité.
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Pasteurisation : Oui | Non
Effervescence naturelle : Oui | Non
Derrière la bouteille
Rencontre le producteur / la productrice
Guillaume Buisson est né en Bretagne, dans le pays des Landes de Lanvaux, entouré de femmes produisant du cidre pour la consommation familiale. Exilé en région parisienne puis en vadrouille pendant des années Guillaume décide de rentrer sur les terres de son enfance avec la petite idée de rendre hommage aux saveurs de sa jeunesse.La Flibuste naît en 2016 et Guillaume devient le parfait cidrier. En effet, contrairement aux cidriculteurs, Guillaume ne possède pas de vergers, il travaille avec des petits producteurs de la région ou avec des particuliers possédant des vergers non exploités. Ces derniers lui vendent leurs pommes de leurs propriétés qu’il transforme alors en cidre.
https://www.la-flibuste.fr/
Guillaume Buisson est né en Bretagne, dans le pays des Landes de Lanvaux, entouré de femmes produisant du cidre pour la consommation familiale. Exilé en région parisienne puis en vadrouille pendant des années Guillaume décide de rentrer sur les terres de son enfance avec la petite idée de rendre hommage aux saveurs de sa jeunesse.La Flibuste naît en 2016 et Guillaume devient le parfait cidrier. En effet, contrairement aux cidriculteurs, Guillaume ne possède pas de vergers, il travaille avec des petits producteurs de la région ou avec des particuliers possédant des vergers non exploités. Ces derniers lui vendent leurs pommes de leurs propriétés qu’il transforme alors en cidre.
https://www.la-flibuste.fr/
Tout ce que vous devez savoir sur ce cidre
Notes de dégustation
Frappé à 7°C dans une flûte à champagne
Rouget de Dol, Douce-Moën, Coetligné, Kermerrien
Dorée et brillante
Fruité
En accompagnement d'une viande blanche
Demi-sec
Fruité, acidulé
4%
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