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Prise de mousse naturelle, pet’nat, deuxième fermentation… qu’est-ce que l’effervescence naturelle ?
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Comment déguster du cidre ? Si la dégustation de cidre n’est pas dans les habitudes, c’est pourtant tout un art! Comme une bonne bouteille de vin ou une bière artisanale, le cidre s’apprécie par sa robe, la richesse de son nez et de ses arômes. En...Qu’est-ce que le Cidre de Glace ?
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Jeudi 9 mars 2020. Nous voilà à notre 21ème ? 22ème jour de confinement ? Pour certain.es, le temps commence à se faire long. Et si vous vous lanciez dans la fabrication de cidre à la maison ?