L’histoire de Calyce, la box et boutique en ligne de cidres artisanaux

Liberté, égalité, cidre a volonté

C’est loin de la France, en Angleterre, que j’ai redécouvert – dans les yeux des anglais – la beauté de notre terroir et des cidres français.
Là, je commence à m’intéresser au cidre, aux hommes et femmes qui le produisent, à son histoire et à son ancrage dans notre culture. J’apprends, je déguste, je fais des rencontres. Comme celle de Pierre-Antoine, un soir à Rouen. D’un premier projet : “et si l’on ouvrait un food-truck mais de cidre ?”, la graine Calyce s’est plantée. On se serre la main. Six mois plus tard, l’aventure commence, Calyce, le premier distributeur de cidre auprès des professionnels et particuliers est lancée.
Camille.

Le meilleur du cidre artisanal déniché avec passion, pour vous

Les promesses de Calyce

Acheter votre cidre en toute simplicité

Notre mission : dénicher pour vous les bouteilles de cidre qui ne ressemblent pas à leurs voisines. Ajoutez les cidres qui vous parlent à votre panier, ils sont déjà en route vers chez vous. Nous croyons qu’il faut essayer de nouvelles choses, repousser un peu les limites, remettre en question le statu quo dans la mesure du possible. Alors, valeurs sûres ou bouteilles que vous ne choisirez pas intuitivement, le choix est large, laissez-nous vous faire découvrir de nouvelles cuvées et surprendre vos papilles !

Nous sommes là pour vous guider

dans votre dégustation

Le cidre, comme un vin ou une bonne bière artisanale, se déguste. En AOC, tantôt pétillant, tantôt tranquille, plutôt tannique ou acidulé, vieilli en fût de whisky ou transformé en méthode champenoise, cidre breton ou cidre normand chaque cidre est le reflet de son terroir et du travail de son producteur. Tout au long du chemin, nous serons là pour vous accompagner au travers de notre blog , du guide de dégustation ou du chat. Presque comme chez votre caviste.

Camille Guilleminot et Pierre-Antoine Rouger, fondateurs de Calyce, la boutique de cidre en ligne

Une sélection de cidre exigeante

Nous choisissons des cidres avec une histoire, une personnalité. Tous sont aussi vivants que l’artisan qui se cache derrière chaque bouteille. Nous ne sélectionnons que des cidres que nous aimons, et nous sommes sûrs que vous allez les aimer aussi.

Un moment de partage

Le cidre est pour nous synonyme d’échange de partage. Synonyme de ce bon gueuleton partagé à table, du bouchon qui s’envole et des rires qui s’en suivent. Nous voulons que cette expérience gustative vous ravisse et vous surprenne. Que Calyce vous apporte de la joie dès de la réception de notre coffret. C’est aussi le partage de connaissance mais aussi plein de connaissances pour permettre de mieux comprendre les cuvées que vous buvez.